無農薬米づくりのお手伝いは苗づくりから
2020年 05月 02日
昨今、米づくりの苗は育苗専門の業者さんから購入するのが一般的だが
昔は各農家さんが各々苗を育て田んぼに植えた。
半世紀も前のことだが
北海道の農家だった我が家でも
4ヘクタールの水田の苗は畑のビニールハウスで育てた。
利賀村でも苗づくりをしている農家は少なくなったが
無農薬米づくりにこだわり
種籾を撒く作業のお手伝い出かけた。
島根県大田市三瓶こだま学園の苗づくりとは少し違う。
南砺市利賀村の無農薬米の苗づくり
とても勉強になった。
真夏のような日射しが西の山に沈む少し前に作業が終了
宿舎に帰り釣りの下見のため
川原を歩いていると
食べ頃のコゴミを発見
ごま和えと天ぷらにしていただいた。
くま