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随時報告


by くまさん

三瓶まるごと体験ツアー…山村留学センターへ

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今日も雨…
山村留学生は収穫祭にむけてそれぞれの課題に取り組む…

地域の方に教わるために出かける子どももいれば
センターに残る子も


朝食後に厨房でリンゴの皮むき大会?
そうではありません。
たくさんリンゴをいただいたので
食事のデザートにだすためお手伝いを…
これからの時代
男も包丁を上手に使いこなせなければ…

午前10時
三瓶青少年交流の家主催
「三瓶まるごとたいけん」ツアーに参加し
三瓶の食体験「ピザづくりをしよう」コース選択した
親子二十数名がセンターに。

強力粉を練ってピザ生地をつくり
発酵させている時間を利用して
ピザに使う野菜収穫のため農家さんへ

ブドウや柿も採らせていただき
お昼過ぎからピザ生地伸ばしとトッピング作業

薪を燃やすドラム缶釜で一回に4枚ずつ焼いて
出来上がりをいただく。

サツマイモ、トマト、柿、ブドウにベーコン
のピザはいつもとは一味違う美味しさ

焼くのを手伝ってくれた留学生も
おやつに何枚もいただきました。

午後3時前に解散

三瓶こだま学園
夕食のデザートは
柿、リンゴ、ブドウ、サツマイモのスイートポテト
豪華でした。


くま

by hito_sato | 2017-10-29 23:00 | 島根県大田市周辺