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随時報告


by くまさん

サルナシ酒…一週間がかりで漬け込む

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一週間ほど前に採ってきたサルナシ

柔らかさが違うので
白米(無洗米ではありません)の中に埋め込み

ほどほどに柔らかくなった順に

ホワイトリカーが入った果実酒容器に落とし込み

何日かかかって入れ終わりました。

あとで追加ができるので氷砂糖は控えめに…

出来上がりが楽しみ
収穫祭には早すぎるかな?


くま
by hito_sato | 2016-10-21 22:21